↑
(日頃の細々した事,料理などはこちらをポチッとのぞいて見て下さいませ)
今年もパリから美味しい贈り物が届きました。
famがオープンして4度目のクリスマス。
4本目のシュトーレン。
美味しさはもちろんの事、包装やカード、ひとつひとつ丁寧で美しい手作業は
受け取る側の私にとって身が引き締まる思いなのです。
年々増えていくメッセージカードと金の羽は大切なお守り。
あと、ミキさんの書く文字が大好きなのです。
いつか私も追いつけるように頑張りたい!
そしてクリスマス限定のディナーコース
今年も24日(水)・25日(木)
クリスマスディナーコースします!
こちらは完全予約制となっており、お席に限りがありますので
気になる方は、お電話にてお問い合わせくださいませ。
03-5760-6693
コース内容です。
▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼
アミューズ
冷たい前菜
温かい前菜
パスタ
メイン
デザート&カフェ
5.400yen
▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲
では2014年クリスマスコースのご紹介。
Antipasti
前菜3種盛
フォアグラのテリーヌ
スモークサーモンとホワイトアスパラ
ビーツのババロア
温菜
魚介とたくさん温野菜
焼きたてフォカッチャ
(お好きなだけどうぞ)
Primo piatto
手打ちキタッラ
丹波篠山イノシシのラグーソース
Secondo piatto
馬肉ヒレステーキ赤ワインソース
Dolce
リンゴとピスタチオのミルフィーユ仕立て
Coffe
コーヒー・紅茶・ハーブティー
お土産にナッツとピンクペッパーをトッピングしたチョコレートブラウニー
ささやかなクリスマスプレゼントは3種類用意しました。
●娘の手形をトレースし、彼女がお絵描きしたエコバック。
手形は娘の提案だったのです!
●モフモフモヘアバッチ
姉の家で眠っていたケイトを譲ってもらいました。
●タッセル
famと娘を可愛がってくれるお客様、友人、家族がこうして毎年予約してくれる事に
改めて心から感謝し、せっせと作る作業は楽しいものです!
きっとこれはあの方かなぁ。。。
多分これはあの子が好きそう!
とか想像してまさにそれを選んでくれた時は「わーい!」なのです。
今年は何かな!?
そして昨年のクリスマスに誕生した息子も間もなく1歳のお誕生日です。
我が家の癒し系。
二人とも毎日キラキラです!
おチビズも一緒にfamでお待ちしております。
一緒に楽しい時間を過ごせたらと思います!
水曜定休日
12月23日の祝日は営業しております!
月・火 11:30〜23:00(LO 22:00)
木 18:00〜23:00(LO 22:00(ランチはお休みです)
金・土・日 11:30〜24:00(LO 23:00)
ランチラストオーダー15:00
ランチ後ディナーまでの間中休みをいただいております。
月〜土15:30〜18:00