famお休みのお知らせ

あっという間に８月も終わりですね。

famは夏の終わりのイベントに参加する！＆帰省のため鹿児島へ！！

年に一度の楽しみです。

今年も「バイカパオライス」。たくさん用意しましたよ！

おやつには焼き菓子もいかかでしょう？

チョコとシナモン２種のビスコッティ＆チーズとローズマリーのクッキー。

糖分摂取してトリのハナレグミまでエネルギーチャージしましょ！

そして今回はTシャツを作りました！！！

早速、甥っ子一同が着用。

作って下さったのはスタイリストの石川さん

センターのロゴデザインはパピエラボの江藤さん

袖のロゴマークはグラフィックデザイナーの介寿君

色はfamスタッフのやーちん

みんなで作り上げてくれたかわいいTシャツです。

ほんとに有り難い。感謝！

写真はキッズですが、勿論大人サイズも用意してます！

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営業とお休みのお知らせ

☆通常、水曜日は定休日ですが８月２９日は営業しております
●１１：３０〜２３：００（ラストオーダー２２；００）

☆８月３０日木曜日
●１１：３０〜１６：００（１５：００ラストオーダー）

☆８月３０日（金）〜９月５日（木）まで
お休みいただきます。

☆９月６日金曜日は１１：３０から通常どうりのOPENです！！

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お店をきれいに大掃除して気持ちよく休み、

また９月６日から元気よく営業したいと思います。

芽生も2回目の鹿児島。

昨年は生後３ヶ月で飛行機にイベント。正直ドキドキもんでした。

あぁ、、、こんなに小さい。

飛行機でもイベントでもとってもいい子にしてたのです。

おてんばになり始めている今回。

さて、どうなることでしょう。ドキドキ。

『だいじょぶだもーーーん！』って言ってますね。

はい。

fam

水曜定休日

（２９日の水曜日は営業しております）


8月30日木曜日は15時ラストオーダー１６時closeです。

月・火　11：30〜23:00（LO 22:00）

木　18:00〜23:00（LO 22:00（ランチはお休みです）

金・土・日  11:30〜24:00（LO 23:00）

ランチラストオーダー15:00

東京都　世田谷区　等々力2−３３−１０SKビル１F

TEL&FAX 03-5760-6693

等々力駅改札出て左へ出て等々力渓谷方向へ。

スリーエフを左折し、少しだけ歩くと右側にあります。

駅から徒歩１〜２分です。

face book

お盆やってます！！

暑いあつい！！

最高に暑いですね！！

夏大好きですがさすがに暑くてバテちゃいそうです、、、。

famも１周年を迎え、たくさんのおめでとう！！を浴びました。

それなのにデジカメがパソコンに読みこみません！！（泣）

毎年この時期にデジカメがおかしくなります。

ナゼ！？早く解決したいです。

そんなこんなで、

お盆１３（火）、１４（水）、１５（木）

営業しております。

振替で１６日（金）にお休みをいただきます。

お盆休み。たまにはどこか遠くへ行きたいけど、近場でどっかないかな〜〜〜。

という方々。等々力渓谷で涼んでfamで休憩なんていかがでしょうか？

芽生も暑いあつい夏を満喫してます！

fam

水曜定休日

（14日の水曜日は営業しております）

振替で16日金曜日がお休みです。

月・火　11：30〜23:00（LO 22:00）

木　18:00〜23:00（LO 22:00（ランチはお休みです）

金・土・日  11:30〜24:00（LO 23:00）

ランチラストオーダー15:00

東京都　世田谷区　等々力2−３３−１０SKビル１F

TEL&FAX 03-5760-6693

等々力駅改札出て左へ出て等々力渓谷方向へ。

スリーエフを左折し、少しだけ歩くと右側にあります。

駅から徒歩１〜２分です。

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「Out of the garden」ケータリング

友人で写真家の鵜川真由子こと、

真由ちゃんの写真展『Out  of  the  garden』が銀座の

canonギャラリーでスタートし、大阪、福岡、仙台で行われてます。

嬉しい事に銀座のレセプションパーティーでのケータリングフードを

famが担当させていただきました。

前日からせっせと仕込み。

料理、デザートはキッチン二人が

サービスの私達二人は料理を乗せたり刺したりの古道具作り、

盛りつけにパッキングなどなど。

イメージが形になる。

完成していく過程ってなんて楽しいのでしょうか！

並んでる様がかわいくて、ついたくさん撮ってしまいました。

選びきれずに全部載せちゃうというひつこさは私のブログの特徴ではないでしょうか、、

絶対に編集者にはなれませんね（笑）

シンプルなマフィンもおめかしして、とってもブリッコなカップケーキ。

子供の頃の夢みたいな仕上りに。

スウィーツ２品は桂子の担当です。

どんどん出来上がると、チームのテンションも上がり団結力も高まるという

とてもいい流れで作業が進んだような気がします。

18時から、famの営業がある為みんなはお店で頑張り、

私は娘とレセプションへ行って盛りつけ。

泣いたらどうしよう、、、。

の心配はなく最後まで付き合ってくれて『ホッ。』

この日のケータリングのコーディネーターに友人のゆきちゃん

搬入のデリバリーをタイスケさんにお世話になりました。

まゆちゃんも含め10年以上の付き合いになる頼もしい人達。

ものすっごい酔っぱらいの時もありますがそこも良い所！そこが良い所！！

ゆきちゃんは今回のディスプレイやお酒をチャキチャキと手際良く進め

30分の搬入時間の中で見事に仕上げてくれました。

彼女の収集したアンティーク品やクロスなどなど、大活躍！

私もとっても勉強になりました。

紫陽花の葉にカップケーキ乗せちゃう即席アレンジは可愛くてキュン♡です。

さて、メニュー内容はこんな感じでした。

テーマは「日本にあるアメリカ」

パルミジャーノチーズムースのアイスクリーム仕立て

ジェノベージェの焼きリゾット ガーデン風

ボンボングリッシーニ　パンチェッタのパテ包み

オニオンとポテトのフリッタータとカリカリベーコンチップ

オリーブ、アンチョビ、グリーンチリのピンチョス

おめかしカップケーキ、　エッグクッキー　、ホワイトミニドッグ

お客様もたくさんで大盛況。

主役の真由ちゃん。

美人で面白くてまったりとした空気感が魅力的で心地よい女性。

これから益々活躍するに違いない写真家です。

今回の写真も抜けるようなパッとした色彩のコントラストが

会場を華やかに演出してました。

famにとっても経験値を上げる事が出来た学びある仕事でした。

終わってから賄い。

ホッとしながら反省会しつつ、楽しい夜でした。

真由ちゃん写真展おめでとう！

fam

水曜定休日

☆７月２４日の水曜日はfam,1周年のため営業します。

振替で25日木曜日がお休みです。

月・火　11：30〜23:00（LO 22:00）

木　18:00〜23:00（LO 22:00（ランチはお休みです）

金・土・日  11:30〜24:00（LO 23:00）

ランチラストオーダー15:00

東京都　世田谷区　等々力2−３３−１０SKビル１F

TEL&FAX 03-5760-6693

等々力駅改札出て左へ出て等々力渓谷方向へ。

スリーエフを左折し、少しだけ歩くと右側にあります。

駅から徒歩１〜２分です。

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