いよいよ！

６月１日

いよいよ内装工事始まりました

今日は解体作業から

前のお店はレストラン。

長年イタリアンシェフとして活躍なさっていたが、

「いい歳だし。」という事でリタイア。

今回、タイミング良く物件をいち早く見る事ができ、

こうやって動き出す事になりました。

物件探しに約、１年。

資金繰りの勉強、事業計画書、融資の面談、などなど

改めて、お店をOPENする事は本当に大変。

相棒が頭抱えながら毎日頑張ってくれました。

その分　喜びが多く、

家族、仲間の有り難さや優しさに心から感謝する日々です。

ほんとに頭が上がりません。

今回、内装工事でお世話になる

ミウラさん、やっさん、もりおさん。

頼もしいチームで店を作り上げてくれます。

みんなで頑張りますので、

OPEN楽しみにしてて下さい！！

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私のお腹の赤ちゃんはというと、、、

すでに予定日5日過ぎており

お腹は今にもはじけそうにポンポコリン。

私達がお店の事で動き回ってるのを察して

出てくるタイミングを見計らっているのでしょう。

産まれる前から親孝行な、空気の読める子です（笑）

（エコー写真、顔のアップ）

ノンキな顔して気持ち良さそうにスヤッスヤ眠ってます。

いっちょまえに、まつ毛がふさふさ。

へその緒で繋がってるとはいえ、まだ対面してない我が子ですが

お腹の中でのいろんな出来事に

結構イロイロ笑わせてもらいました。

一心同体生活も後わずかとなると寂しいものです。

けど、もうそろそろ対面したいなぁ。

少し気を抜いて過ごそうと思います。

といいつつ、明日はタイルやキッチン道具を見に浅草＆合羽橋へ！

先生にもたくさん動いて！と言われてるので

散歩がてらたっぷり歩いて楽しまないと！

真一シェフ。

美味い料理食べてもらえるように頑張ります。


fam


水曜定休日

(月に一度、連休有り)

月・火　11：30〜23:00（LO 22:00）

木　18:00〜23:00（LO 22:00（ランチはお休みです）

金・土・日  11:30〜24:00（LO 23:00）

東京都　世田谷区　等々力2−３３−１０SKビル１F
TEL&FAX 03-5760-6693

等々力駅改札出て左へ出て等々力渓谷方向へ。
スリーエフを左折し、少しだけ歩くと右側にあります。
駅から徒歩１〜２分です。


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