ロリギッタスの誓い

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『Lorighittas ロリギッタス』

サルディーニャのモルゴンジョーリという小さな村の伝統パスタ。

その編み編みリング状のパスタは、

サルディーニャの言葉で「指輪」の意味を持つ可愛らしい生パスタ

お祭りなどで食べるそうなんです。

細長く伸ばしたりねじったりと、手間ひまかけて作るこのパスタ

シェフも一つ一つ心込めてたくさんの指輪作りました。

週末にご予約いただいたお客様から、結婚を祝うお食事会に、

お祝いの料理を入れてほしいです。とのご希望があったので

色んな意味を込めての「ロリギッタス」

さてさて、何パスタでしょー？

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『ロリギッタス　オマール海老のトマトソース』

白い指輪達は赤く、そして美味しく大変身。

オマール海老が指揮をとってます。

旨味がぎゅっと詰まったトマトソースがよく絡み、モチモチ。

私も食べたかった！

レードルに付いたソースをペロリで我慢しました。（美味しかった！！！）

そして 春だし、お花といちご畑 出現

お祝いのフルーツショートケーキ

幸せいっぱいに満ちた 皆さんの笑顔が たくさんこぼれました。

嬉しいですね。

サービス業していると、このようなお祝いに違う形で参加出来る事も

醍醐味のひとつではないでしょうか。

ところで、私達夫婦は結婚指輪をまだ購入しておらず

いつか式を挙げる時までお預けとなってるのです。

その時はこの「ロリギッタス」で指輪交換です。

ステキーーー！

なんちゃって。

嫌です！！

本物欲しいです。

けど、この「ロリギッタス」には色んな可能性、使い道があるのではないかと。

結婚のお祝い、記念日、プロポーズ！

その時は是非、ご予約時に

『ロリギッタスお願いします！』とお伝えくださいませ。

fam

水曜定休日

４/２（水）４/３（木）は連休となります。

月・火　11：30〜23:00（LO 22:00）

木　18:00〜23:00（LO 22:00（ランチはお休みです）

金・土・日  11:30〜24:00（LO 23:00）

ランチラストオーダー15:00

東京都　世田谷区　等々力2−３３−１０SKビル１F

TEL&FAX 03-5760-6693

等々力駅改札出て左へ出て等々力渓谷方向へ。

スリーエフを左折し、少しだけ歩くと右側にあります。

駅から徒歩１〜２分です。